أسعار زيت الزيتون تتراجع في أوروبا لأول مرة منذ أربع سنوات

بدأت أسعار زيت الزيتون في أنحاء أوروبا بالتراجع خلال عام 2025، بعد موجات من الارتفاعات القياسية التي سببتها موجات الحر والجفاف وتراجع الإنتاج. وبحسب بيانات «يوروستات»، انخفضت الأسعار للمستهلكين بنسبة 23% على مستوى الاتحاد الأوروبي، في أول تراجع منذ أربع سنوات، عقب زيادة تراكمية بلغت 78% بين عامي 2022 و2024.
وأظهرت أرقام «المجلس الدولي للزيتون» أن إنتاج الاتحاد الأوروبي هبط بنسبة 39% في موسم 2022/23 إلى 1.39 مليون طن، قبل أن يتحسن إلى 1.55 مليون طن في 2023/24، مع توقعات بارتفاعه إلى نحو 2.11 مليون طن في موسم 2024/25.

وقالت ماريانا ماتوش، الأمينة العامة لجمعية زيت الزيتون البرتغالية «كازا دو أزيت»، إن ضعف الإنتاج في المواسم السابقة وانخفاض المخزونات دفع الأسعار إلى مستويات مرتفعة، مؤكدة أن عودة المعروض إلى مستويات أقرب إلى المتوسط، بالتوازي مع تراجع الطلب، يسهمان حالياً في خفض الأسعار.

وسجلت إسبانيا، أكبر منتج لزيت الزيتون في الاتحاد الأوروبي، أكبر تراجع في الأسعار بنسبة 38.9%، تلتها اليونان بانخفاض 29.2%، ثم البرتغال بنسبة 24%. وفي المقابل، كان الانخفاض أقل في فرنسا، بينما كان أشد في إيطاليا وألمانيا، فيما سجلت دول أخرى مثل ألبانيا ورومانيا زيادات في الأسعار.

وأوضح رافائيل بيكو أسيفيدو، مدير جمعية مصدّري زيت الزيتون الإسبانية «أسوليفا»، أن تحسن الإنتاج في موسم 2024/25، خصوصاً في جنوب أوروبا، ساعد على عودة الإمدادات إلى مستويات أكثر طبيعية وتخفيف الضغوط السعرية، بعد أن وصلت الأسعار لمستويات تاريخية بفعل المحاصيل الضعيفة وارتفاع تكاليف الطاقة في العامين السابقين.
ويرى خبراء أن تأثير المحصول الجيد يظهر سريعاً في الدول المنتجة الرئيسية مثل إسبانيا واليونان والبرتغال، حيث ينعكس توافر الكميات الأكبر مباشرة على الأسعار في المزارع ثم على المستهلكين، ما يفسر التراجعات الأكبر المسجلة في هذه الأسواق.